نحوه تولید ماست پرو بیوتیک

در زمان های قدیم شیر را در کیفی از جنس پوست بز می ریختند و ماست بدست می آمد.در شیر قندی به نام لاکتوز وجود دارد که به باکتری لاکتیک تبدیل می شود و پ هاش شیر پایین رفته و حالت جامد مانندی می گیرد.

مذهبی و علمی...